Ketika Sawit Disebut Pohon

---

Ketika Sawit Disebut Pohon: Mengapa Literasi Sains Lebih Penting daripada Sekadar Berdebat?

"Aktif, Kreatif, Cinta Lingkungan."

Di Science Expedition Learning (SEL), kami percaya bahwa mencintai lingkungan dimulai dari satu hal yang sederhana: memahami alam berdasarkan ilmu pengetahuan.

Belakangan ini, ruang publik kembali ramai membicarakan pernyataan bahwa kelapa sawit adalah pohon yang memiliki daun, menghasilkan oksigen, sehingga tidak perlu terlalu khawatir terhadap deforestasi. Kalimat tersebut kemudian memunculkan berbagai tanggapan, baik yang mendukung maupun yang mengkritik.

Sebagai insan yang mencintai sains, mungkin pertanyaan yang seharusnya kita ajukan bukanlah, "Siapa yang benar?"

Tetapi,

"Bagaimana ilmu pengetahuan menjelaskan persoalan ini?"

Di sinilah literasi menjadi sangat penting.

Ketika Daun Tidak Cukup Menjelaskan Sebuah Ekosistem

Memang benar.

Kelapa sawit memiliki daun.

Kelapa sawit melakukan fotosintesis.

Kelapa sawit menyerap karbon dioksida dan menghasilkan oksigen sebagaimana tumbuhan hijau lainnya.

Semua itu adalah fakta ilmiah.

Namun, apakah fakta tersebut cukup untuk menyimpulkan bahwa perkebunan sawit dapat menggantikan fungsi sebuah hutan?

Jawabannya jauh lebih kompleks.

Di sinilah sering muncul apa yang dalam logika disebut penyederhanaan berlebihan (oversimplification), yaitu ketika satu fakta yang benar digunakan untuk menarik kesimpulan yang terlalu luas tanpa mempertimbangkan faktor-faktor lain.

Hutan Bukan Sekadar Kumpulan Pohon

Banyak orang membayangkan hutan hanya sebagai tempat yang dipenuhi pepohonan.

Padahal secara ekologi, hutan adalah sebuah ekosistem.

Di dalamnya hidup ribuan jenis tumbuhan.

Ratusan spesies burung.

Serangga.

Jamur.

Mikroorganisme.

Mamalia.

Reptil.

Semuanya saling berinteraksi membentuk keseimbangan kehidupan.

Ketika hutan berubah menjadi perkebunan sawit monokultur, yang tersisa bukanlah ekosistem yang sama.

Yang berubah bukan hanya jenis tanamannya.

Tetapi seluruh jaringan kehidupan yang ada di dalamnya.

Apakah Sawit Itu Pohon?

Pertanyaan ini juga menarik.

Dalam percakapan sehari-hari, masyarakat memang menyebut sawit sebagai pohon.

Namun dalam botani, jawabannya lebih spesifik.

Kelapa sawit (Elaeis guineensis) termasuk kelompok monokotil dari famili Arecaceae (palem-paleman).

Berbeda dengan pohon sejati seperti jati, mahoni, atau beringin, sawit tidak memiliki kambium pembuluh.

Artinya, batang sawit tidak mengalami pertumbuhan sekunder yang menghasilkan kayu sejati dan lingkaran tahun.

Batangnya tersusun dari jaringan primer dengan berkas pengangkut yang tersebar, bukan dari kayu keras seperti pada pohon dikotil.

Karena itulah, dalam kajian botani, banyak ahli membedakan antara "tree" dalam bahasa umum dan "pohon sejati" dalam pengertian anatomi tumbuhan.

Ini bukan soal bermain kata.

Melainkan soal ketelitian ilmiah.

Mengapa Hutan Sulit Digantikan?

Salah satu kekuatan hutan bukan hanya karena banyak menghasilkan oksigen.

Hutan memiliki berbagai fungsi lain yang bekerja secara bersamaan.

Akar berbagai jenis pohon membantu menahan tanah.

Lapisan serasah menyimpan air hujan.

Kanopi bertingkat mengurangi energi jatuhnya air hujan.

Berbagai spesies tumbuhan saling mendukung menjaga siklus air.

Keanekaragaman hayati menjaga stabilitas ekosistem.

Sementara itu, perkebunan sawit merupakan ekosistem budidaya yang dirancang terutama untuk menghasilkan minyak sawit.

Artinya, tujuan dan fungsi ekologinya memang berbeda.

Karena itu, para ahli lingkungan mengingatkan bahwa kebun sawit tidak dapat dianggap sebagai pengganti hutan alami, meskipun sama-sama berwarna hijau.

Salah Nalar yang Sering Terjadi

Dalam literasi berpikir kritis, ada sebuah pelajaran penting.

Sebuah pernyataan dapat mengandung premis yang benar, tetapi menghasilkan kesimpulan yang keliru jika ada bagian penting yang diabaikan.

Misalnya:

Sawit memiliki daun. ✅

Semua tumbuhan berdaun menghasilkan oksigen. ✅

Lalu disimpulkan:

Berarti kebun sawit sama fungsinya dengan hutan. ❌

Kesimpulan itulah yang tidak otomatis mengikuti premisnya.

Karena fungsi sebuah hutan jauh lebih luas daripada sekadar menghasilkan oksigen.

Di sinilah pentingnya memahami konteks sebelum menarik kesimpulan.

Literasi Adalah Kemampuan Bertanya

Di Science Expedition Learning (SEL), kami tidak mengajarkan peserta didik untuk mudah menyalahkan.

Kami mengajarkan mereka untuk bertanya.

Apa buktinya?

Apa referensinya?

Bagaimana para ilmuwan menjelaskan fenomena tersebut?

Apakah ada sudut pandang lain yang perlu dipertimbangkan?

Sains berkembang bukan karena manusia berhenti bertanya.

Sains berkembang karena manusia terus menguji pemahamannya.

Semakin banyak kita belajar tentang alam, semakin kita menyadari bahwa ekosistem jauh lebih rumit daripada yang tampak di permukaan.

Maka, sebelum terburu-buru menyimpulkan, mari biasakan membaca lebih banyak, memeriksa sumber yang kredibel, dan memahami konsep secara utuh.

Sebab mencintai lingkungan tidak cukup hanya dengan menanam pohon.

Kita juga perlu menumbuhkan literasi, agar mampu membedakan antara fakta, opini, dan kesimpulan yang dibangun di atas keduanya.

"Sains tidak mengajarkan kita untuk selalu benar. Sains mengajarkan kita untuk selalu bersedia memperbaiki pemahaman ketika bukti yang lebih baik ditemukan. Itulah hakikat literasi."

Science Expedition Learning (SEL)
"Aktif • Kreatif • Cinta Lingkungan"